Шоколад темный Vizyon 55% в монетах, 2,5 кг

Артикул: Vizyon Т

Темный шоколад Vizyon 55% в монетах подходит для кремов, глазирования, начинок и десертов, где важны удобный формат, стабильная плавкость и понятный шоколадный профиль.

Подробнее

3 890 руб./шт

Нет в наличии

Под заказ

Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа

Оформите заказ в любое время - мы обработаем его во время работы магазина!

Самовывоз из магазина для кондитеров по адресу:
г. Тюмень. ул. Свердлова, д. 1
Пн. - Пт.: с 10:00 до 17:00
Сб.: с 10:00 до 15:00

Доставка в день заказа по г. Тюмень - 250 р
Бесплатно привезем при сумме заказа от 2000 р

Отправим по всей России:
СДЭК | Почтой России | Boxberry | Любой ТК на выбор

Описание

Темный шоколад Vizyon 55% в монетах — удобная рабочая позиция для кремов, глазирования, начинок и десертов, где важны стабильная плавкость, понятный шоколадный профиль и удобство дозировки. Формат монет особенно полезен в регулярной работе, когда шоколад нужно быстро отмерять и плавить без дополнительной подготовки.

Для каких задач подходит такой шоколад

Чаще всего его используют для:

кремов и ганаша;
глазирования и шоколадных покрытий;
начинок и десертов;
работы с выпечкой и шоколадными акцентами.

Почему удобен формат в монетах

Монеты помогают быстрее работать с шоколадом в цехе и на домашней кухне: их проще дозировать, равномернее плавить и удобнее использовать в рецептурах, где важна скорость и повторяемость результата.