Шоколадные жемчужины Mona Lisa с хруст. слоем - Молочные, 50 гр

Описание

Хрустящие шоколадные жемчужины Mona Lisa Crispearls — Молочные, 50 г

Mona Lisa — это бренд премиальных шоколадных декоров и полуфабрикатов, входящий в группу Barry Callebaut — мирового лидера в производстве шоколада. Хрустящие шоколадные жемчужины Crispearls Milk — это маленькие блестящие шарики, изготовленные из классического бельгийского молочного шоколада Callebaut с хрустящей начинкой из поджаренного печенья внутри.

Почему выбирают хрустящие жемчужины Mona Lisa Crispearls?

Богатый молочный вкус: Жемчужины изготовлены из молочного шоколада Callebaut по легендарной рецептуре №823. Этот шоколад отличается насыщенным, сбалансированным вкусом с яркими сливочными и легкими карамельными нотами. Содержание какао — 28,7%.

Хрустящая текстура: Внутри каждой жемчужины — хрустящая сердцевина из поджаренного бисквита. Благодаря этому Crispearls долго сохраняют свою текстуру, не размокая в муссах, кремах и мороженом.

Элегантный внешний вид: Маленькие блестящие жемчужины выглядят изысканно и придают десертам дорогой, профессиональный вид.

Универсальность применения: Идеально подходят для широкого спектра кондитерских задач:

Финишный декор: Просто украсьте ими глазированный торт, антреме, капкейки или пирожные.

Добавление в начинки: При смешивании с шоколадным муссом, мороженым или баваруа они придадут вашим десертам хрустящую шоколадную текстуру.

Обсыпка: Используйте для обкатывания трюфелей, пралине или других конфет.

Премиальное качество: Продукт изготовлен из высококачественного бельгийского шоколада Callebaut с использованием лучших традиций бельгийского качества.

Компактный вес: Упаковка 50 г — идеальный формат для знакомства с продуктом, работы с небольшими объемами или для домашнего использования.

Производство: Бельгия.

Наличие: 8 упаковок в наличии на складе.

Состав продукта (по данным открытых источников):

Молочный шоколад (сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль), бисквитная начинка (мука пшеничная, сахар, глюкозный сироп, крахмал, разрыхлитель, соль).

Для чего использовать хрустящие жемчужины Crispearls?

Этот декор — настоящее украшение для кондитерских изделий. Они идеально подходят для:

Украшения тортов, пирожных и капкейков.

Обсыпки трюфелей и конфет.

Добавления в муссы, мороженое и баваруа для создания контраста текстур.

Создания десертов в стаканах как эффектный слой или топпинг.

Рекомендации по хранению:

Условия хранения: Храните жемчужины в сухом, прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей и посторонних запахов, при температуре до +25°C и влажности воздуха не более 70%.

Срок годности: 12 месяцев.