Форма силиконовая Silikomart - "Юниверсо"

Описание

Силиконовая форма Silikomart «Юниверсо» — это универсальный инструмент для кондитеров, который подходит для выпечки и приготовления десертов без термической обработки. Она позволяет создавать десерты с ровными краями и гладкой поверхностью, что упрощает последующее декорирование.

Размеры и вместимость
Форма состоит из шести ячеек. Каждая ячейка имеет диаметр 67 мм и высоту 27 мм. Общий объём всех шести ячеек — 540 мл. Такой размер подходит для порционных десертов: муссов, чизкейков, панна-котты, шоколадных изделий и мини-тортов.

Материал и качество
Форма изготовлена из высококачественного пищевого силикона. Материал безопасен для контакта с продуктами, не впитывает запахи и не вступает в реакцию с кислыми ингредиентами. Силикон достаточно плотный, чтобы держать форму при заливке, но при этом гибкий для лёгкого извлечения готовых изделий.

Силикон выдерживает температуры от -60 до +230°C, что позволяет использовать форму как для выпечки в духовке, так и для замораживания десертов. Производство — Silikomart (Италия), бренд, известный качественным кондитерским инвентарём.

Где использовать
Приготовление муссовых и желейных десертов.

Выпечка бисквитных и заварных основ.

Замораживание сорбетов и мороженого.

Отливка шоколадных изделий и конфет.

Уход и хранение
Силикон легко моется тёплой водой с мягким моющим средством, не впитывает жир и не требует специального ухода. Хранить форму лучше в сухом месте, вдали от острых предметов, чтобы не повредить поверхность.