Красители жирорастворимые

Для окрашивания шоколада, какао-масла и жиросодержащей глазури выбирайте краситель с подходящим назначением. В разделе представлены жирорастворимые составы и отдельные универсальные позиции, применение которых нужно сверять с инструкцией производителя.

Как выбрать для шоколадной работы

Сравните нужный оттенок, формат красителя и массу упаковки. Способ подготовки порошка и порядок внесения зависят от конкретного продукта: ориентируйтесь на его маркировку, а не только на цвет или бренд.

Для айсинга и мастики с водной основой смотрите водорастворимые и гелевые красители, для белого оттенка — белые и универсальные, для сияющей отделки — блестящие красители. Получить заказ можно в Тюмени или с доставкой по России.