Краситель пищевой "Топ декор" жирорастворимый - Красный, 25 гр

Описание

Жирорастворимый гелевый краситель красного цвета от российского производителя «Топ Декор». Предназначен для окрашивания шоколада, глазури, шоколадного велюра, какао-масла, масляных кремов, ганаша и мороженого. Высокая концентрация пигмента позволяет получать насыщенный оттенок при небольшом расходе. Не имеет вкуса и аромата, сохраняет свойства окрашиваемого продукта.

Почему выбирают этот товар
Жирорастворимая формула: подходит для шоколада, глазури, какао-масла и масляных кремов.

Высокая концентрация пигмента: насыщенный цвет при малом расходе.

Густая гелевая консистенция: хорошо распределяется по массе, не меняет текстуру продукта.

Не имеет вкуса и аромата: сохраняет первоначальные свойства десерта.

Удобный объем 25 г: хватает на несколько партий.

Производство Россия: стабильное качество и доступная цена.

Состав
Масло растительное рафинированное дезодорированное, носитель (пропиленгликоль), эмульгатор (лецитин рапсовый), краситель (Е110, Е122).

Где использовать
Окрашивание шоколада и шоколадной глазури.

Приготовление шоколадного велюра.

Окрашивание какао-масла для декора.

Масляные кремы и ганаш.

Мороженое и десерты.

Соусы и жидкости на жировой основе.

Как использовать
Перед применением проколите пломбу тюбика, срезать носик не рекомендуется.

Внесите необходимое количество красителя в окрашиваемую массу.

Тщательно перемешайте до равномерного распределения.

Для шоколада: добавьте краситель в растопленную массу при температуре не выше 40 °C.

Интенсивность цвета регулируйте количеством красителя.

Закрутите крышку после использования.

Условия хранения
Хранить при температуре не выше 25 °C и относительной влажности воздуха не более 70%. Срок годности 18 месяцев. Беречь от прямых солнечных лучей.