Глазурь шоколадная в дисках "Master Martini" - Клубничная (10 кг)

Описание

Прекрасно подходит для покрытия кондитерских изделий, для изготовления шоколадных фигурок, моделирования объемных шоколадных украшений и декорирования тортов, пирожных, десертов, печенья, зефира, сдобы.
В состав этих цветных глазурей входят: натуральные компонетны, без гидрогинезированных жиров.
Общее содержание жира 36-38 %.  
Рекомендации по работе с глазурью:  растопить диски в микроволновой печи или на водяной бане до t=40-42 оC.
Рабочая температура - 30-35 оС.
Лауриновая Глазурь высокого качества Centramerica Rosa Fragola Dischi с глянцевым блеском, вкусом и ароматом клубники в форме дисков.
Состав: сахар, какао-масло, какао масса, Е322, подсолнечный лецитин, экстракт ванили.