Какао-порошок алкализованный PV-5, Испания (100 гр)

Артикул: PV-5-100/p

Какао-порошок алкализованный PV-5, Испания (100 гр)

Подробнее

170 руб./шт

Есть в наличии (7)

- +

В корзину

Купить в 1 клик

Оформите заказ в любое время - мы обработаем его во время работы магазина!

Самовывоз из магазина для кондитеров по адресу:
г. Тюмень. ул. Свердлова, д. 1
Пн. - Пт.: с 11:00 до 19:00
Сб. - Вс.: с 11:00 до 15:00

Доставка в день заказа по г. Тюмень - 250 р
Бесплатно привезем при сумме заказа от 2000 р

Отправим по всей России:
СДЭК | Почтой России | Boxberry | Любой ТК на выбор

Описание

Отличного качества какао порошок категории PV-5 испанского производства, производится путем алкализации. Является основным продуктом получения продуктов с насыщенным шоколадным вкусом в кондитерской, хлебобулочной и молочной отрасли: шоколадных основ для тортов, пирожных, рулетов, печенья, пряников, хлебобулочной выпечки. Для создания кремов и начинок с насыщенным вкусом шоколада: для конфет пралиновых, ассорти, карамельных, вафельных начинок, начинок для сладких порционных десертных изделий, шоколадного зефира, драже и глазированных сухофруктов. Какао порошок входит в состав большинства шоколадных кондитерских глазурей для обливки, посыпки, декорирования, проливания и прослаивания сладких мучных и кондитерских изделий. Состоит в рецептуре производства шоколадного мороженого, масла шоколадного, сырков и творога с шоколадным вкусом, питьевых шоколадных напитков на молочной основе.