Крем для взбивания 26% "Виппак", 1 л
Хит
Артикул:
Виппак
380 руб./уп.
Есть в наличии (24)
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Оформите заказ в любое время - мы обработаем его во время работы магазина!
Самовывоз из магазина для кондитеров по адресу:
г. Тюмень. ул. Свердлова, д. 1
Пн. - Пт.: с 10:00 до 17:00
Сб.: с 10:00 до 15:00
Доставка в день заказа по г. Тюмень — 250 р при стоимости товаров менее 2000 р
Бесплатная доставка — только по Тюмени при стоимости товаров от 2 000 ₽ включительно
Отправим по всей России:
СДЭК | Почтой России | Boxberry | Любой ТК на выбор
Стоимость доставки в другие города рассчитывается отдельно. Условия доставки
Самовывоз из магазина для кондитеров по адресу:
г. Тюмень. ул. Свердлова, д. 1
Пн. - Пт.: с 10:00 до 17:00
Сб.: с 10:00 до 15:00
Доставка в день заказа по г. Тюмень — 250 р при стоимости товаров менее 2000 р
Бесплатная доставка — только по Тюмени при стоимости товаров от 2 000 ₽ включительно
Отправим по всей России:
СДЭК | Почтой России | Boxberry | Любой ТК на выбор
Стоимость доставки в другие города рассчитывается отдельно. Условия доставки
Описание
Растительный крем для взбивания «Виппак» — это готовая альтернатива молочным сливкам для кондитеров и поваров. Продукт стабилен при взбивании, даёт плотную пену и подходит для отделки, начинок и моделирования.Особенности и преимущества
Крем имеет массовую долю жира 26%, что является оптимальным показателем для устойчивого взбивания. При взбивании он увеличивается в объёме в три раза и сохраняет свои свойства при хранении — не потечёт и не осядет на готовом изделии. Взбитый крем устойчив к замораживанию и не растрескивается.
Крем сочетается со стабилизаторами, имеет устойчивую однородную структуру. Рекомендуемый срок годности готовых изделий — до 120 часов.
Где использовать
Наполнение и декорирование тортов, пирожных, капкейков.
Приготовление муссов, десертов, сливочных кремов.
Создание фигурных украшений с помощью кондитерских насадок.
Добавление в мороженое и замороженные десерты.
Как использовать
Для достижения наилучшего результата перед взбиванием крем необходимо охладить до температуры +2…+6°C. Взбивать на средней скорости до образования устойчивых пиков. Важно не перевзбивать крем, чтобы он не превратился в масло.
Условия хранения
Хранить невскрытую упаковку при температуре от 0°C до +20°C, в сухом, защищённом от света месте. После вскрытия продукт рекомендуется использовать в течение 48 часов, храня в холодильнике при температуре +2…+6°C.
