Lemke — немецкий производитель марципана и ореховых ингредиентов. Марципан получают на основе миндаля и сахара; доля миндаля и рецептура влияют на вкус и рабочие свойства.
Выбирать под начинку, выпечку или декор
Перед покупкой сравните содержание миндаля, состав, консистенцию и назначение. Марципановая масса и сахарная паста для лепки — разные продукты: они не всегда одинаково ведут себя при обтяжке, моделировании или нагреве. Для первого приготовления используйте рецепт, рассчитанный на конкретный тип марципана, и учитывайте условия хранения после вскрытия.
Актуальный выбор в магазине
Доступность товаров этого бренда отображается ниже. Если нужна конкретная позиция, уточните артикул и возможность поставки в магазине. Сравнить другие варианты можно в разделе «Пасты для лепки и обтяжки».
Информация о производителе: официальный источник.
