Капсула бумажная круг №120 белая, уп 1000 шт

Описание

Бумажные капсулы для выпечки — это удобный способ выпекать кексы, маффины и капкейки без необходимости смазывать формы и тратить время на мытьё. Упаковка 1000 штук — это практичное решение для кондитерских, пекарен и для тех, кто печёт часто и много. Капсулы изготовлены из пергаментной бумаги плотностью 45 г, которая не размокает от влажного теста и не пропускает жир.

Размер и формат
Капсула №120 имеет диаметр дна 55 мм и высоту бортика 32,5 мм. Это крупный размер, который подходит для больших маффинов, капкейков и кексов. Белый цвет — нейтральный фон, который не перебивает декор и хорошо сочетается с любыми посыпками, кремами и ягодами.

Особенности и преимущества
Гофрированные стенки помогают капсуле держать вертикальные бортики при заливке теста и обеспечивают дополнительную устойчивость. Бумага плотная, не размокает и не теряет форму при выпечке. Производство — Италия, изготовитель I.C.A. S.r.l., один из европейских лидеров по выпуску бумажной упаковки для выпечки.

Где использовать
Кексы, маффины, капкейки — для равномерной выпечки и аккуратной подачи.

Выпечка в стационарных и конвекционных печах.

Подача десертов без дополнительной посуды — капсулы держат форму и выглядят аккуратно.

Упаковка и транспортировка готовых изделий.

Как работать
Капсулы не требуют смазывания маслом. Достаточно поставить их на противень, заполнить тестом примерно на 2/3 объёма и выпекать. После выпечки дать остыть — капсулы легко отделяются от изделия или остаются в качестве упаковки для подачи. Хранить в сухом месте, вдали от влаги и прямых солнечных лучей.