Форма силиконовая для мороженого Silikomart - "Эскимо"

Описание

Набор силиконовых форм для приготовления мороженого «эскимо». В комплекте 2 мультиформы по 6 ячеек, поднос и 50 деревянных палочек. Производитель — Silikomart (Италия).

Силикон гибкий, мороженое легко извлекается без деформации. Поликарбонатная основа держит форму и обеспечивает устойчивость при заполнении и заморозке.

Характеристики:
Тип: набор форм для мороженого «эскимо».

Бренд: Silikomart (Италия).

Артикул: GEL01.

Состав: силикон + поликарбонат.

Комплектация: 2 мультиформы по 6 ячеек, поднос 295×395 мм, 50 деревянных палочек.

Размер ячейки: 93 × 48,5 мм.

Высота ячейки: 25 мм.

Объём ячейки: 90 мл.

Деревянные палочки: докупаются отдельно, артикул 51628.

Применение:
Мороженое на палочке: на молочной, сливочной, фруктовой основе.

Десерты на палочке: чизкейк, мусс, йогуртовые и ягодные варианты.

Шоколадные и глазированные батончики.

Порционные замороженные десерты для витрины и продажи.

Условия работы:
Заполнять ячейки до метки, вставлять палочку до заморозки — так она фиксируется в массе.

Для извлечения достаточно слегка прогнуть силиконовую форму.

Мыть тёплой водой с мягким моющим средством, сушить полностью.

Не использовать абразивы и острые предметы — повреждают силикон.

Деревянные палочки закупаются отдельно.

Коротко для технолога:
Наименование: Форма силиконовая Silikomart «Эскимо».

Артикул: GEL01.

Назначение: приготовление мороженого и десертов на палочке.

Количество ячеек: 12 (2 формы по 6).

Объём ячейки: 90 мл.

Страна происхождения: Италия.