Кокосовая стружка 65% medium (Индонезия), 200 гр

Описание

Кокосовая стружка - это высушенная и измельченная мякоть кокосового ореха. Она широко используется в кондитерском деле для добавления в тесто, кремы и начинки, а также для декорирования готовых изделий. Стружка из Индонезии, одного из крупнейших мировых производителей кокосовой продукции, отличается стабильным качеством и насыщенным тропическим вкусом.

Эта стружка имеет средний помол (medium), который хорошо подходит для большинства кондитерских задач: она равномерно распределяется в тесте, не комкуется и создает приятную текстуру. Содержание жира составляет 65%, что обеспечивает насыщенный кокосовый вкус и маслянистую структуру.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

белки - 13,0 г

жиры - 65,0 г

углеводы - 14,0 г

энергетическая ценность - 693 ккал

Где использовать:

добавление в тесто для печенья, кексов, маффинов и бисквитов;

приготовление кремов, муссов и начинок для тортов и пирожных;

посыпка и декорирование готовых десертов;

обсыпка конфет, трюфелей и пралине;

добавление в йогурты, творог и каши.

Условия хранения:
Хранить при температуре от +5°C до +25°C и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия упаковку следует плотно закрывать, чтобы стружка не впитывала влагу и не теряла хрустящие свойства.

Стружка поставляется в герметичной упаковке весом 200 г.