Сравнение0 Отложенные 0 Корзина0 0

Наконечник - "Французская трубочка", 9 мм (BF 313/p)

Оценить товар

Артикул: BF 313/p

170 руб./шт

Есть в наличии (2)

- +

В корзину

Купить в 1 клик

Оформите заказ в любое время - мы обработаем его во время работы магазина!

Самовывоз из магазина для кондитеров по адресу:
г. Тюмень. ул. Свердлова, д. 1
Пн. - Пт.: с 10:00 до 17:00
Сб.: с 10:00 до 15:00

Курьер по Тюмени — от 250 ₽; от 2 000 ₽ — бесплатно, кроме отдалённых районов.
Отдалённые районы оплачиваются отдельно при любой сумме заказа. Стоимость по адресу и срок доставки согласует менеджер.

Отправим по всей России:
Транспортной компанией или Почтой России. Доступный способ по вашему адресу согласует менеджер.
Стоимость доставки в другие города рассчитывается отдельно. Условия доставки

Описание

Насадка «Французская трубочка» диаметром 9 мм — это универсальный инструмент для создания фигурных элементов из крема, заварного теста и других кондитерских масс. В отличие от круглых или звёздчатых насадок, она имеет рифлёную поверхность, которая при отсадке оставляет на изделии характерный ребристый след. Диаметр 9 мм — средний размер, позволяющий создавать как аккуратные линии, так и объёмные элементы декора средней выразительности, подходящие для большинства стандартных задач.

Конструкция и материал
Наконечник изготовлен из нержавеющей стали, которая не окисляется, не вступает в реакцию с продуктами и не деформируется при многократном использовании. Внутренняя поверхность гладкая, без заусенцев — крем или тесто проходят без застревания. Рифлёная поверхность формирует ровный, чёткий рисунок по всей длине отсаженного элемента. Производитель — Martellato (Италия), бренд с хорошей репутацией в профессиональной среде.

Для каких задач подходит
Отсадка масляного, белкового и сливочного крема для создания фигурных линий, бордюров и розочек на капкейках, тортах и пирожных.

Нанесение заварного теста для эклеров и профитролей — рифлёная поверхность придаёт изделиям характерный вид.

Создание декоративных элементов из меренги и безе.

Работа с густыми муссами и начинками.

Декорирование десертов в стаканах и муссовых тортов.

Подходит для любых кондитерских мешков.

Уход и хранение
Нержавеющая сталь не требует сложного ухода. Достаточно промыть насадку тёплой водой сразу после использования — засохший крем или тесто снимаются сложнее. Можно мыть в посудомоечной машине, но лучше вручную, чтобы не повредить края. Хранить отдельно от других металлических предметов, чтобы не затупить зубцы.