Блеск для декора - "Серебро" (плотный), 1 кг

Артикул: 7401

Подробнее

22 000 руб./шт

Нет в наличии

Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа

Оформите заказ в любое время - мы обработаем его во время работы магазина!

Самовывоз из магазина для кондитеров по адресу:
г. Тюмень. ул. Свердлова, д. 1
Пн. - Пт.: с 10:00 до 17:00
Сб.: с 10:00 до 15:00

Доставка в день заказа по г. Тюмень - 250 р
Бесплатно привезем при сумме заказа от 2000 р

Отправим по всей России:
СДЭК | Почтой России | Boxberry | Любой ТК на выбор

Описание

Когда хочется добавить десерту холодного сияния, но при этом сохранить глубину и фактуру, на помощь приходит сухой перламутровый пигмент. Это не блёстки и не кандурин в привычном понимании, а плотный краситель, который даёт ровное, зеркально-гладкое покрытие с эффектом полированного серебра.

Сухой пигмент для поверхностного декора. В отличие от жидких аналогов, он не растекается, не даёт разводов и позволяет контролировать плотность покрытия. Разводится спиртом или водкой до нужной консистенции — от лёгкой дымки до плотного, непрозрачного слоя.

Подходит для работы с любыми кондитерскими поверхностями: шоколад, мастика, глазурь, айсинг, марципан, сахарная бумага.

В чём отличие от обычного кандурина
Главное — плотность. Этот краситель даёт более насыщенное покрытие с первого слоя. Если обычный кандурин часто требует нескольких проходов, чтобы скрыть цвет основы, то здесь одного слоя достаточно для равномерного серебристого отражения. Это особенно важно, когда работа идёт с тёмным шоколадом или цветной мастикой.

Как использовать
Смешайте небольшое количество сухого пигмента с 70% спиртом или водкой до консистенции жидкой сметаны.

Нанесите кистью, губкой или аэрографом на подготовленную поверхность.

Дайте высохнуть — спирт испаряется, оставляя ровный перламутровый слой.

Важно: для шоколада лучше использовать какао-масло вместо спирта — так покрытие не побелеет и не потеряет блеск.

Где пригодится
Покрытие шоколадных фигур и конфет.

Отделка мастичных тортов — для создания эффекта металлика.

Декор капкейков, пряников, имбирного печенья.

Работа с айсингом и сахарной бумагой.

Создание градиентов и плавных переходов цвета.

Особенности работы
Пигмент даёт холодный, нейтральный серебряный оттенок — без желтизны, без зеленого подтона. Он не тускнеет со временем и не меняет цвет при контакте с влагой (если покрытие закреплено правильно). Расход минимальный: 1 кг хватит на очень большое количество изделий.

Условия хранения
Хранить в плотно закрытой упаковке в сухом месте, вдали от влаги и прямых солнечных лучей. Срок годности — несколько лет при соблюдении условий.