Драже рисовое в глазури - "МИКС 210 Жемчуг 6-8 мм", 50 гр

Описание

Рисовое драже в глазури — это декор, который добавляет десертам не только цвет, но и текстуру. Крупные жемчужные шарики размером 6–8 мм выглядят эффектно и создают заметный акцент на поверхности тортов, капкейков и десертов. Благодаря глянцевой глазури они придают изделиям нарядный, праздничный вид.

Особенности и преимущества
Драже имеет смешанную цветовую гамму, что делает его универсальным для самых разных десертов. Крупный размер шариков позволяет использовать их как для равномерной посыпки, так и для выкладывания узоров, дорожек или акцентных элементов. Они не размокают в кремах и долго сохраняют хрустящую текстуру.

В основе драже — воздушный рис, покрытый слоем глазури. Благодаря этому изделия остаются лёгкими и не утяжеляют десерт.

Где использовать
Торты и пирожные — для посыпки боковин, верха или выкладки узоров.

Капкейки и маффины — как финишный акцент поверх крема.

Десерты в стаканах — для создания хрустящего слоя между муссом и начинкой.

Мороженое и сорбеты — добавляет текстуру и цвет.

Пряники и печенье — для украшения глазури.

Как использовать
Драже готово к применению. Его можно распределять по поверхности сухой рукой или с помощью щепотки. Для лучшего сцепления с кремом или глазурью рекомендуется наносить драже сразу после декорирования, пока покрытие ещё влажное.

Условия хранения
Хранить при температуре до 18±3°C и влажности не более 75%. Срок годности — 12 месяцев. Производство — Россия.