Посыпки - "Сахар золотой", 1 кг

Описание

Декоративный сахар золотого цвета — это готовый декор для финишного оформления кондитерских изделий. Крупные блестящие кристаллы придают десертам праздничный, нарядный вид и создают эффект «золотого песка». В отличие от жидких красителей и перламутровых красителей, сахарная посыпка не требует разведения и наносится на поверхность изделия в сухом виде. Упаковка 1 кг — это экономичный формат для кондитерских, пекарен и тех, кто оформляет десерты регулярно.

Особенности и преимущества
Золотой сахар имеет крупные, глянцевые кристаллы с выраженным металлическим блеском. Покрытие из карнаубского воска защищает краситель от влаги и не даёт посыпке таять при контакте с тёплыми продуктами . Кристаллы не растворяются в креме и сохраняют форму, что делает их идеальными для декора, который должен держаться долго.

Состав и пищевая ценность
Состав: сахар, глазирователь (карнаубский воск), пищевые красители. В зависимости от производителя могут использоваться красители Е102, Е110, Е122, Е133, Е171, Е172 .

Пищевая ценность на 100 г: углеводы — около 99 г, энергетическая ценность — около 400 ккал .

Где использовать
Торты и пирожные — для создания золотых акцентов, бордюров, узоров.

Капкейки и кексы — для посыпки поверхности.

Печенье и пряники — для декора глазури.

Пасхальные куличи — для праздничного оформления.

Десерты в стаканах, мороженое — для финишного штриха.

Условия хранения
Хранить в сухом, прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей, при температуре не выше +25°C и относительной влажности воздуха не более 70% . Срок годности — до 24 месяцев .