Форма поликарбонатная Martellato - "Полусфера" (MA 5002)

Артикул: MA 5002

Подробнее

1 890 руб./шт

Нет в наличии

Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа

Оформите заказ в любое время - мы обработаем его во время работы магазина!

Самовывоз из магазина для кондитеров по адресу:
г. Тюмень. ул. Свердлова, д. 1
Пн. - Пт.: с 10:00 до 17:00
Сб.: с 10:00 до 15:00

Доставка в день заказа по г. Тюмень — 250 р при стоимости товаров менее 2000 р
Бесплатно привезем при стоимости товаров от 2000 р включительно

Отправим по всей России:
СДЭК | Почтой России | Boxberry | Любой ТК на выбор

Описание

Форма из поликарбоната для изготовления шоколадных конфет.
Предназначены для профессионального использования.
Перед началом работы форму следует протереть ватой. Предварительно темперированный шоколад быстро распределить по форме. Аккуратно постучать о стол (чтобь выбить пузырьки), перевернуть, снять излишки. Дать охладиться.
После охлаждения при t= 16c (примерно 2 часа), конфеты без труда выходят из формы. Можно соединить две полусферы, получив шар.

На форме 2 конфеты.

Размер формы: 175*275мм.

Размер готового изделия: 100мм.

Высота готового изделия: 25мм.

Приблизительный вес конфеты: 15гр.

Производитель: Martellato (Италия)