Шоколадная начинка (термостабильная) Caravella Cover Cocoa (250 гр)
Артикул:
Caravella Cover Cocoa/p
Шоколадная начинка (термостабильная) Caravella Cover Cocoa (250 гр)
Подробнее
150 руб./уп.
Нет в наличии
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Оформите заказ в любое время - мы обработаем его во время работы магазина!
Самовывоз из магазина для кондитеров по адресу:
г. Тюмень. ул. Свердлова, д. 1
Пн. - Пт.: с 10:00 до 17:00
Сб.: с 10:00 до 15:00
Доставка в день заказа по г. Тюмень - 250 р
Бесплатно привезем при сумме заказа от 2000 р
Отправим по всей России:
СДЭК | Почтой России | Boxberry | Любой ТК на выбор
Самовывоз из магазина для кондитеров по адресу:
г. Тюмень. ул. Свердлова, д. 1
Пн. - Пт.: с 10:00 до 17:00
Сб.: с 10:00 до 15:00
Доставка в день заказа по г. Тюмень - 250 р
Бесплатно привезем при сумме заказа от 2000 р
Отправим по всей России:
СДЭК | Почтой России | Boxberry | Любой ТК на выбор
Описание
Каравелла Ковер Какао - готовый мягкий крем (покрытие). Специально предназначенный для глазирования кондитерских изделий с нежным вкусом черного или белого шоколада. Обеспечивает гладкую, блестящую и равномерную поверхность, которая даже после хранения в холодильнике остаётся эластичной.Кремы могут применяться: для холодного использования, а именно для приготовления различных кремов, на базе сливок; приготовления мороженого, прослоек, украшения и покрытий кондитерских изделий. При выпечке, в качестве начинок для слоеных изделий, круассанов, изделий из песочного теста, печенья.
Крем может иметь двойное применение – и для выпечки, и для холодного использования в зависимости от их применения (до и после выпечки).
Перед применением продукт разогревается на водяной бане или в микроволновой печи до температуры 30-35 °С. После нанесения на поверхность и последующего охлаждения, покрытие имеет хороший глянец, плотную структуру, но при этом легко режется ножом.
