Гель нейтральный холодного использования "Бостон", 250 гр

Описание

Прозрачный декор-гель для холодного нанесения - это готовое решение для придания десертам глянцевого блеска и завершённого вида. В отличие от глазурей, которые требуют нагрева, этот гель наносится прямо из упаковки, что экономит время и simplifies работу. Упаковка 250 г удобна для небольших объёмов и домашнего использования.

Почему выбирают гель «Бостон»
Готов к применению. Не требует подогрева - достаточно открыть упаковку и нанести на поверхность.

Создаёт прозрачное глянцевое покрытие. Придаёт десертам аппетитный блеск, не изменяя их цвет.

Высокая стабильность. Гель не впитывается в готовое изделие, не выделяет влагу и устойчив при замораживании и оттаивании.

Держится на любой поверхности. Подходит для горизонтальных, вертикальных и сферических поверхностей. После стабилизации образует чистый, устойчивый срез.

Лёгкий фруктовый вкус и аромат. Не перебивает основной вкус десерта.

Состав
Глюкозный сироп, вода, сахар, стабилизаторы (Е440, Е406, Е1414), регуляторы кислотности (Е330, Е331), консервант (Е202), ароматизатор «Абрикос» идентичный натуральному.

Где использовать
Покрытие фруктов и ягод для украшения тортов и пирожных.

Декоративная отделка поверхности пирогов, тортов, пирожных.

Покрытие вафельных картинок.

Фиксация декора и придание глянца муссовым десертам.

Как использовать
Гель полностью готов к применению. Наносите его кисточкой, шпателем или паллетой на поверхность изделия. Для покрытия фруктов и ягод можно использовать кисть или окунание. Гель быстро стабилизируется и образует ровный блестящий слой.

Условия хранения
Хранить в сухом прохладном помещении. Срок годности - 12 месяцев.