Карамель леденцовая (изомальт) Sweet Ness - Монстера (20 гр)

Описание

Леденцовая карамель в форме листа монстеры — это стильный и современный декор, который сразу привлекает внимание. В отличие от круглых леденцов или классических завитков, такая форма выглядит необычно и хорошо вписывается в актуальные тренды: тропический стиль, минимализм, ботанические мотивы. Она подходит для тортов, капкейков, десертов в стаканах и мороженого.

Карамель изготовлена из изомальта, а не из обычного сахара. Это даёт ей важное преимущество: она не липнет, не мутнеет и не теряет прозрачность даже при повышенной влажности. Её можно использовать для украшения десертов с кремом, ганашем или ягодами, не опасаясь, что она потеряет вид до подачи.

Вес одной карамели — 20 г, размер листа — 47×55×10 мм. Она достаточно крупная, чтобы быть заметной, но при этом не перегружает десерт. Прозрачная или слегка матовая текстура красиво играет на свету, особенно если поставить карамель вертикально или под углом.

Вкус у карамели натуральный, без искусственных добавок. Она не имеет посторонних привкусов и хорошо сочетается с кремами, муссами, шоколадом, ягодами и фруктами. Её можно использовать как самостоятельный акцент или в композиции с другими элементами — шоколадными фигурками, ягодами, цветами.

Карамель упакована в индивидуальную обёртку, что сохраняет её в целости при хранении и транспортировке. Хранить в сухом месте, вдали от источников тепла и влаги.