Рисовое драже в глазури «Микс 123», 50 г

Описание

Рисовое драже в глазури «Микс 123» - это готовый декор для десертов, который сочетает яркий цвет, глянцевый блеск и приятную хрустящую текстуру. В отличие от обычных сахарных шариков, в основе этого драже лежит воздушный рис. Благодаря этому шарики остаются лёгкими, не утяжеляют десерт и легко раскусываются, не создавая дискомфорта.

В наборе смешаны четыре оттенка: тёмная бирюза, бирюза, изумруд и сиреневый. Такое сочетание даёт возможность создавать как контрастные акценты, так и мягкие цветовые переходы. Драже подходит для десертов в морской, зимней, фантазийной и праздничной тематике.

Размер и форма
В упаковке представлены шарики двух размеров: 6–8 мм и 12–13 мм. Мелкие элементы удобно распределять по поверхности крема или глазури, а крупные - использовать для объёмных акцентов, выкладки узоров и декоративной обсыпки боковин торта.

Почему выбирают это драже
Сохраняет форму и блеск. Шарики не растворяются в креме и не тают на влажных поверхностях.

Долго остаётся хрустящим. Воздушный рис внутри не размокает даже в составе десертов с муссом или сливками.

Универсально в работе. Подходит для тортов, пирожных, капкейков, десертов в стаканах, мороженого и конфет ручной работы.

Даёт аккуратный финиш. Глянцевая глазурь подчёркивает цвет и делает декор выразительным.

Состав
Сахар, крупа рисовая, растительные жиры, молоко сухое обезжиренное, эмульгаторы (Е476, Е322), ароматизатор «Ванилин», красители пищевые, патока, крахмал картофельный, кислота лимонная моногидрат.

Где использовать
Посыпка тортов и пирожных.

Декор капкейков и маффинов.

Добавление в десерты в стаканах.

Украшение мороженого и сорбетов.

Обсыпка конфет и трюфелей.

Создание тематических композиций на праздничном столе.

Как использовать
Драже готово к применению. Его можно распределять по поверхности сухой рукой или с помощью щепотки. Для лучшего сцепления с кремом или глазурью наносите декор сразу после оформления, пока покрытие ещё влажное. Если нужно добавить драже внутрь мусса или мороженого, делайте это перед подачей, чтобы сохранить хруст.

Условия хранения
Хранить в сухом, прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей и посторонних запахов, при температуре 18±3°C и относительной влажности не более 75%. Срок годности уточняйте на упаковке.