Посыпки - "Бабочки" (мини), 0.75 кг

Описание

Фигурные посыпки «Бабочки» — это готовый декор для финишного оформления десертов. В отличие от обычных сахарных шариков или вермишели, они представляют собой миниатюрные фигурки бабочек, которые придают изделиям тематический и праздничный вид без дополнительных усилий. Упаковка 0,75 кг — это экономичный формат для кондитерских, пекарен и производств, где декор расходуется регулярно.

Особенности и преимущества
Посыпки изготовлены на основе сахара и рисовой муки, что делает их лёгкими и хрустящими. Специальная глазировка (шеллак) не даёт цвету мигрировать на декорируемую поверхность, поэтому рисунок остаётся чётким, а цвета — яркими . Это особенно важно при работе с влажными кремами и глазурями.

Фигурки бабочек небольшого размера — их удобно распределять по поверхности, создавая аккуратные композиции. Посыпка подходит как для декора верхней и боковой поверхности десерта, так и для добавления внутрь изделия (например, в леденцы) .

Состав
Состав может незначительно варьироваться в зависимости от партии. В основе — сахар, мука пшеничная, мука рисовая, пальмовое масло, декстрин, целлюлоза, лецитин, декстроза, ванилин, глазирователь (Е-904), пищевые красители .

Содержит красители, которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей. Возможно наличие следов глютена.

Где использовать
Торты и пирожные — для тематического декора верхней и боковой поверхности.

Капкейки и маффины — как финишный акцент поверх крема.

Кейк-попсы, печенье, пряники, куличи.

Мороженое и десерты в стаканах.

Работа с масляным, творожным, белковым кремом, глазурями, желе, мармеладом, шоколадом и мастикой .

Посыпки готовы к применению. Их можно распределять по поверхности сухой рукой или с помощью щепотки. Для лучшего сцепления с кремом или глазурью наносите декор сразу после декорирования, пока покрытие ещё влажное.

Условия хранения
Хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20°C .