Подложка усиленная золото/жемчуг 1,5 мм, d180 мм, 1 шт

Описание

Подложка для торта — это основа, на которой держится десерт и которая задаёт тон всей подаче. Двухсторонняя поверхность позволяет выбрать фон под конкретный десерт без лишних запасов: одна сторона золотая, вторая — белый жемчуг.

Золотая сторона даёт тёплый, праздничный эффект и особенно хорошо смотрится с шоколадными, карамельными и ореховыми тортами. Сторона «белый жемчуг» — более универсальный, нейтральный вариант, который подходит для светлых, ягодных и свадебных десертов.

Прочность и размер
Толщина 1,5 мм — это заметно плотнее, чем у стандартных подложек (обычно 0,8–1 мм). Такая конструкция не гнётся под весом десерта, не размокает от конденсата и не деформируется при транспортировке. Диаметр 18 см подходит для тортов, которые выпекаются в формах 14–16 см. Подложка чуть больше самого десерта, что упрощает переноску.

Влаго- и жиронепроницаемость
Подложка обладает влаго- и жиронепроницаемыми свойствами. Она не впитывает конденсат и жир из масляных кремов или ганаша, оставаясь сухой и чистой.

Где использовать
Подача и транспортировка тортов весом до 1,5–2 кг.

Оформление свадебных и праздничных десертов.

Работа с муссовыми, кремовыми и желейными тортами.

Использование в качестве подложки для капкейков или пирожных.