Подложка усиленная золото (2,5 мм) d260 мм, 1 шт

Описание

Подложка для торта — это основа, на которой держится десерт от момента сборки до подачи на стол. Усиленная конструкция толщиной 2,5 мм делает её заметно прочнее стандартных вариантов (0,8–1 мм). Она не гнётся под весом многоярусных тортов, не деформируется от конденсата и сохраняет форму при транспортировке.

Особенности и преимущества
Главное преимущество этой подложки — прочность. Она рассчитана на торты весом до 3–4 кг, в том числе на десерты с плотными муссовыми начинками, ганашем или масляным кремом. Подложка не прогибается, не трескается и не размокает, что особенно важно при доставке: торт не съезжает и сохраняет ровное положение в коробке.

Золотое покрытие придаёт подложке праздничный вид. Тёплый, благородный оттенок особенно выигрышно смотрится с шоколадными, карамельными и ореховыми тортами. Покрытие не осыпается, не пачкает руки и не оставляет следов на упаковке.

Размер и применение
Диаметр 260 мм — это стандартный размер для тортов, которые выпекаются в формах 22–24 см. Подложка чуть больше самого десерта, что упрощает переноску и размещение в коробке. Подходит для круглых и квадратных десертов, если последние вписываются в окружность.

Подложка обладает влаго- и жиронепроницаемыми свойствами. Она не впитывает конденсат и жир из масляных кремов или ганаша, оставаясь сухой и чистой.

Где использовать
Подача и транспортировка тяжёлых и многоярусных тортов.

Оформление свадебных и праздничных десертов.

Работа с муссовыми, кремовыми и желейными тортами, где важна стабильность основы.

Использование в качестве подложки для капкейков или пирожных, если нужен усиленный вариант.