Начинка Фруттидор - "Амарена с кусочками", 5,5 кг

Артикул: 72727

Подробнее

7 450 руб./шт

Нет в наличии

Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа

Оформите заказ в любое время - мы обработаем его во время работы магазина!

Самовывоз из магазина для кондитеров по адресу:
г. Тюмень. ул. Свердлова, д. 1
Пн. - Пт.: с 10:00 до 17:00
Сб.: с 10:00 до 15:00

Доставка в день заказа по г. Тюмень — 250 р при стоимости товаров менее 2000 р
Бесплатно привезем при стоимости товаров от 2000 р включительно

Отправим по всей России:
СДЭК | Почтой России | Boxberry | Любой ТК на выбор

Описание

Вишнёвая начинка с большим содержанием целых ягод — это готовый продукт, который используют в кондитерском деле для прослойки, начинки и декорирования. В отличие от джемов, которые часто дают лишь вкус, эта начинка содержит целые кусочки вишни амарена. Упаковка 5,5 кг — это объём для кондитерских цехов и производств, где начинка расходуется регулярно.

В составе — 70% вишни амарена, сахар, вода, модифицированный крахмал, сорбат калия, ароматизатор. Страна производства — Италия, производитель Irca S.p.a. — известный поставщик кондитерских полуфабрикатов.

Начинка имеет желеобразную массу вишнёвого цвета с цельными плодами вишни без косточки. Вкус и цвет соответствуют свежим ягодам. Текстура однородная, без сгустков и желейных комков. Содержание ягод высокое — около 70%, что делает её заметной в готовом изделии.

Где использовать:

прослойка для бисквитных и песочных коржей;

начинка для пирожных, эклеров, пончиков, круассанов;

добавка в творожные массы, йогурты, десерты;

топпинг для мороженого;

украшение тортов и пирожных.

Условия хранения: в плотно закрытой упаковке в сухом, прохладном месте, защищённом от солнечных лучей. После вскрытия рекомендуется использовать в течение 30 дней при хранении в холодильнике.