Подложка золото/серебро d200 мм (толщина 0,8 мм), 1 шт

Описание

Картонная подложка для торта — это основа, на которой десерт собирается, переносится и подаётся. Она должна быть достаточно жёсткой, чтобы выдержать вес десерта, не промокать от конденсата и не деформироваться при транспортировке. Эта модель диаметром 20 см и толщиной 0,8 мм — стандартный вариант для большинства десертов весом до 1,5–2 кг.

Двухсторонняя поверхность — два варианта оформления
Одна сторона — золото, вторая — серебро. Это позволяет выбрать цвет под конкретный десерт без лишних запасов. Золотая сторона даёт тёплый, праздничный эффект и особенно хорошо смотрится с шоколадными, карамельными и ореховыми тортами. Серебряная сторона — более холодный, сдержанный вариант, который подходит для светлых, ягодных и свадебных десертов.

Переворачивать подложку можно прямо перед упаковкой, без риска повредить торт.

Размер и применение
Диаметр 20 см — это стандартный размер для тортов, которые выпекаются в формах 16–18 см. Подложка чуть больше самого десерта, что упрощает переноску и размещение в коробке. Подходит для круглых и квадратных десертов, если последние вписываются в окружность.

Подложка обладает влаго- и жиронепроницаемыми свойствами. Она не впитывает конденсат и жир из масляных кремов или ганаша, оставаясь сухой и чистой.

Где использовать
Подача и транспортировка тортов весом до 1,5–2 кг.

Оформление праздничных десертов — золото и серебро выглядят аккуратно и празднично.

Работа с муссовыми и кремовыми тортами, где важна стабильность основы.

Использование в качестве подложки для капкейков или пирожных.