Подложка золото/серебро d150 мм (толщина 0,8 мм), 1 шт

Описание

Подложка для торта — это основа, на которой держится десерт от момента сборки до подачи на стол. Двухсторонняя поверхность позволяет выбрать цвет под конкретный десерт: одна сторона золотая, вторая — серебряная. Переворачивать подложку можно прямо перед упаковкой, без риска повредить торт.

Золотая сторона даёт тёплый, праздничный эффект и особенно хорошо смотрится с шоколадными, карамельными и ореховыми тортами. Серебряная сторона — более холодный, сдержанный вариант, который подходит для светлых, ягодных, свадебных десертов.

Толщина 0,8 мм — стандартный вариант для большинства десертов весом до 1–1,5 кг. Такая подложка достаточно жёсткая, чтобы держать форму, но при этом не утяжеляет конструкцию.

Диаметр 15 см подходит для небольших тортов, выпекаемых в формах 12–14 см. Подложка чуть больше самого десерта, что упрощает переноску и размещение в коробке.

Подложка обладает влаго- и жиронепроницаемыми свойствами. Она не впитывает конденсат и жир из масляных кремов или ганаша, оставаясь сухой и чистой.

Где использовать
Подача и транспортировка небольших тортов, пирожных и капкейков.

Оформление десертов на мероприятиях.

Работа с муссовыми и кремовыми тортами.