+7 (3452) 577-999
+7 (996) 946-43-60WhatsApp|Viber|Telegram
Заказать звонок
г. Тюмень, ул. Свердлова, 1
Сравнение0 Отложенные 0 Корзина0 0
Войти
Crumble-shop.ru
Удобно. Быстро. Надежно - для профессионалов и любителей!
Каталог
Акции
Услуги
Как купить
Магазин
О компании
Контакты
Ещё
    Crumble-shop.ru
    Каталог
    Акции
    Услуги
    Как купить
    Магазин
    О компании
    Контакты
    Ещё
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина0 0
      Crumble-shop.ru
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина0 0
      Телефоны
      +7 (3452) 577-999
      +7 (996) 946-43-60WhatsApp|Viber|Telegram
      Заказать звонок
      • Личный кабинет
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Ингредиенты
          • Назад
          • Ингредиенты
          • Сливки, кремы, масло и сыры
          • Красители пищевые
            • Назад
            • Красители пищевые
            • Красители GLICAN
            • Цветочная пыльца
            • Красители блестящие
            • Красители Топ-Декор
            • Красители Colorgel
            • Красители Guzman
            • Красители Kreda
            • Натуральные красители
            • Наборы красителей и фломастеры
          • Сиропы
          • Масла, жиры
          • Марципан
          • Маршмеллоу
          • Замороженные фрукты и ягоды, пюре
          • Айсинг и изомальт
          • Ароматизаторы
          • Глазури, гели
          • Загустители, стабилизаторы
          • Семена, зерна
          • Мука, солод
          • Орехи, пасты, сухофрукты
          • Пасты для лепки и обтяжки
          • Пищевые добавки
          • Полуфабрикаты
          • Фрукты и ягоды, пюре
          • Сахарная пудра и сахарный сироп
          • Смеси для десертов и выпечки
          • Специи и пряности
          • Сублимированные продукты и цукаты
          • Хлебопекарные смеси
          • Тайские продукты
          • Топпинги, начинки и повидло
        • Формы
          • Назад
          • Формы
          • Формы металлические перфорированные
          • Формы бумажные и капсулы для выпечки
          • Молды для мастики, карамели и марципана
          • Формы силиконовые для десертов
          • Формы муляжные для тортов
          • Формы пластиковые
          • Формы силиконовые для кейк-попсов, леденцов и мороженого
          • Формы для хлеба
          • Формы силиконовые для шоколада
          • Формы силиконовые для тартов
          • Формы для конфет из поликарбоната
          • Формы силиконовые для тортов
          • Формы силиконовые для декора
          • Формы металлические
          • Формы разъемные
        • Шоколад и какао продукты
          • Назад
          • Шоколад и какао продукты
          • Шоколад Cacao Barry
          • Шоколад Callebaut
          • Шоколад Sicao
          • Декор Mona Lisa
          • Какао-порошок и какао-масло
          • Прочий шоколад и декор
        • Инвентарь
          • Назад
          • Инвентарь
          • Аксессуары
          • Венчики, скалки
          • Вырубки, штампы для теста
          • Миски
          • Делитель для торта
          • Инструменты для работы с мастикой и марципаном
          • Инструменты для работы с шоколадом
          • Кисти профессиональные
          • Кондитерские мешки
          • Конусы и трубочки для выпечки
          • Лопатки, паллеты
          • Мерные графины
          • Насадки для кондитерских мешков
          • Ножи кондитерские
          • Рельефные силиконовые коврики
          • Силиконовые антипригарные коврики
          • Скребки металлические
          • Скребки пластиковые
          • Подставки под торт
        • Декор для тортов
          • Назад
          • Декор для тортов
          • Посыпки кондитерские
          • Карамельные леденцы и пряники
          • Вафельные пластины
          • Вафельные цветы и украшения
          • Ленты бордюрные
          • Пищевое золото и серебро
          • Сахарные бусинки
          • Свечи
          • Спрей велюр
          • Фигурки из сахара и мармелада
          • Топперы, фигурки пластиковые и керамические
          • Цветы и украшения из мастики
        • Ликвидация %
        • Оборудование
          • Назад
          • Оборудование
          • Аэрограф, краскопульт
          • Ванна для темперирования шоколада
          • Пищевой принтер и расходные материалы
          • Миксеры
        • Упаковка
          • Назад
          • Упаковка
          • Упаковка для пиццы и пирогов
          • Бумажный наполнитель и тишью
          • Ленты и оборки для торта
          • Пакеты
          • Подложки и подносы
            • Назад
            • Подложки и подносы
            • Толщина 0,8 мм
            • Толщина 1,5 мм
            • Толщина 3,2 мм
            • Усиленные подложки
          • Прочая упаковка и салфетки
          • Упаковка для конфет и шоколадных плиток
          • Упаковка для пирожных и пряников
          • Упаковка для тортов
        • HoReCa
        • Кейтеринг
          • Назад
          • Кейтеринг
          • Пластиковые стаканчики
          • Посуда одноразовая
          • Шпажки, ложки, трубочки
        • Пасха
          • Назад
          • Пасха
          • Формы пасхальные
          • Бумажные формы для куличей
          • Коробки и пакеты для куличей
          • Наборы красителей для окрашивания яиц
          • Сахарные фигурки
        • Новы год и Рождество
          • Назад
          • Новы год и Рождество
          • Вафельные пластины
          • Формы и вырубки новогодние
          • Упаковка новгодняя
          • Переводные листы и формы для шоколада
          • Пластиковые украшения
          • Фигурки из сахара и мармелада
        • Морепродукты
        • Средства дезинфекции и защиты
      • Акции
      • Услуги
      • Как купить
        • Назад
        • Как купить
        • Условия оплаты
        • Условия доставки
        • Гарантия на товар
      • Магазин
      • О компании
        • Назад
        • О компании
        • Новости
        • Сотрудники
        • Вакансии
        • Политика возврата товаров и денежных средств
      • Контакты
      • Корзина0
      • Отложенные0
      • Сравнение товаров0
      • +7 (3452) 577-999
        • Назад
        • Телефоны
        • +7 (3452) 577-999
        • +7 (996) 946-43-60WhatsApp|Viber|Telegram
        • Заказать звонок
      Контактная информация
      г. Тюмень, ул. Свердлова, 1
      info@crumble-shop.ru
      • Вконтакте
      • WhatsApp
      Поделиться

      Пектин яблочный - APA 105, (50 гр)

      Главная
      -
      Каталог
      -
      Ингредиенты
      ИнгредиентыФормыШоколад и какао продуктыИнвентарьДекор для тортовЛиквидация %ОборудованиеУпаковкаHoReCaКейтерингПасхаНовы год и РождествоМорепродуктыСредства дезинфекции и защиты
      -
      Загустители, стабилизаторы
      Сливки, кремы, масло и сырыКрасители пищевыеСиропыМасла, жирыМарципанМаршмеллоуЗамороженные фрукты и ягоды, пюреАйсинг и изомальтАроматизаторыГлазури, гелиСемена, зернаМука, солодОрехи, пасты, сухофруктыПасты для лепки и обтяжкиПищевые добавкиПолуфабрикатыФрукты и ягоды, пюреСахарная пудра и сахарный сиропСмеси для десертов и выпечкиСпеции и пряностиСублимированные продукты и цукатыХлебопекарные смесиТайские продуктыТоппинги, начинки и повидло
      -Пектин яблочный - APA 105, (50 гр)
      • картинка Пектин яблочный - APA 105, (50 гр) от магазина Crumble-shop.ru
      • картинка Пектин яблочный - APA 105, (50 гр) от магазина Crumble-shop.ru
      • картинка Пектин яблочный - APA 105, (50 гр) от магазина Crumble-shop.ru
      • картинка Пектин яблочный - APA 105, (50 гр) от магазина Crumble-shop.ru
      • картинка Пектин яблочный - APA 105, (50 гр) от магазина Crumble-shop.ru
      • картинка Пектин яблочный - APA 105, (50 гр) от магазина Crumble-shop.ru
      Артикул: APA105/p
      Пектин яблочный - APA 105, (50 гр)
      Подробнее
      140 руб./уп.
      Есть в наличии (20)
      Нашли дешевле?
      - +
      В корзинуВ корзине
      Купить в 1 клик
      Поделиться

      Оформите заказ в любое время - мы обработаем его во время работы магазина!

      Самовывоз из магазина для кондитеров по адресу:
      г. Тюмень. ул. Свердлова, д. 1
      Пн. - Пт.: с 11:00 до 19:00
      Сб. - Вс.: с 11:00 до 15:00

      Доставка в день заказа по г. Тюмень - 250 р
      Бесплатно привезем при сумме заказа от 1500 р

      Отправим по всей России:
      СДЭК | Почтой России | Boxberry | Любой ТК на выбор

      Описание

      APA  105 - это высокометоксилированный очищенный пектин очень медленной садки, экстрагированный из яблочного жома и стандартизованный сахарозой.
      Пектины группы HM (высоко-метоксильный пектин – HM) густеют при большом количестве сахара и определенном уровне кислоты. При недостаточном уровне того или другого вещества они просто не схватятся. Их используют в приготовлении мармеладов, джема, варенья.
      Производитель: Haisheng Pectin (Китай)
      Тип: Яблочный, ВЭ
      Вид: Сыпучий порошок от белого до кремового цвета без постороннего запаха и вкуса
      Функциональность: Сильный гелеобразователь. Загуститель. Стабилизатор
      Технологические особенности: Очень медленная скорость желирования: 20-30 минут при температуре отлива 65-75 ºС, рабочий диапазон рН ≈3,1-3,3, содержание сухих веществ в продукте 78%

      Отзывы

      Barbara 27 ноября 2022 06:05
      NMD R1
      Balenciaga
      Jordan 11 Red
      Air Jordan 11
      Jordans 13
      Jordan Retros
      Retro Jordans
      Air Jordan 1s
      Pandora Jewelry
      NMD
      Jordan 1
      Jordan Retro 12
      Fitflop Sandals
      Jordans Sneakers
      Jordan 6
      Nike Outlet Store
      Yeezy Sneakers
      Jordan 1
      Asics Running Shoes For Men
      Jordan Retro 12
      Golden Goose Shoes
      Nike Outlet Store
      James Harden Shoes
      Louboutin shoes
      Pandora Charms
      Jordan 11s
      Red Bottoms Louboutin
      Air Jordans
      Mens Nike Shoes
      Air Jordan Shoes
      Hermes Birkin
      Air Jordan Shoes
      Jordan Retro 3
      Red Bottom for Women
      Jordan 11
      Pandora Rings
      Jordans Shoes
      Air Max 270
      Nike Outlet Store
      Lebron Shoes
      Jordan 1
      Golden Gooses Sneakers
      Nike Outlet
      Jordan 12
      Nike Air Jordan 5
      Jordan 4
      Jordan 3
      New Jordans
      Pandora Jewelry
      Vans
      Jordans Sneakers
      Red Bottom Shoes
      Fjallraven Kanken
      Jordan Retro 11 Mens
      Adidas Yeezy
      Nike Shoes On Sale
      Jordans 5
      Air Jordan Retro 6
      Jordan 1 University Blue
      Air Jordan Retro 1
      Jordan Retro
      Louboutin Shoes
      GGDB Sneakers
      Jordan 1
      Valentino Shoes
      Air Max 95
      New Jordans
      Adidas Yeezy
      Nike Shoes
      Nike Air Max 98 Cone
      Pandora Jewelry
      Nike Outlet Store Online Shopping
      ECCO Shoes For Men
      Pandora
      Jordans 11 Low
      Outlet Golden Goose
      Air Jordan 9
      Yeezy
      Jordan Sneakers
      Pandora Charms
      Triple S Balenciaga
      Nike Factory
      Golden Goose Sneakers Sale
      Pandora Ring
      Nike Jordans
      Jordan Retro 14
      Nike Official
      Christian Louboutin
      Soccer Cleats
      Yeezy
      Nike Outlet
      Air Jordans
      Cheap Jordans
      Jordan 4
      Jordan Retro 11
      Air Jordan 4
      Jordan 6 Retro
      Pandora Jewelry
      Nike Air Max
      Nike Air Max
      Moncler
      Jordan 13
      Jordans 11
      Nike Snkrs
      Christian Louboutin Outlet
      Jordan Retros
      Golden Goose Shoes Men
      Air Jordan 1 Low
      New Jordan 11
      Ferragamo
      Jordans 4
      Pandora Bracelet
      Moncler Vest
      Women Nike Shoes
      Moncler Jackets
      Nike Shoes
      Yeezy Shoes
      Air Force 1
      GGDB Shoes
      Air Jordans
      Jordan 12 Retro
      Jordan 6 Rings
      Air Jordan 11s
      Air Jordan 11
      Kyrie Shoes
      Jordan Shoes For Men
      Air Max 90
      Yeezy
      Air Jordan 8
      Golden Goose For Sale
      Nike Shoes
      Nike Huaraches
      Moncler Coats For Women
      Nike Jordan 1
      Louboutin Shoes
      Jordan 5 Retro
      Nike Outlet
      Air Jordan
      Nike Air Max
      Air Jordan 10
      Golden Goose Mid Star
      Moncler Outlet
      Cheap Jordan Shoes For Men
      Christian Louboutin Shoes
      Golden Goose Outlets
      Moncler Coats
      GGDB
      Air Max 270 Dusty Cactus
      Pandora Official Site
      Jordan Retro 12
      Air Jordan 4 Retro
      Pandora Charms
      Jordan Sneakers
      Golden Goose Sneakers
      Имя Цитировать
      Оставить отзыв
      Текст сообщения*
      Перетащите файлы
      Ничего не найдено
      Размер файла не должен превышать 5 МБ.
      Загрузить изображение

      Задать вопрос

      Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

      Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.

      Задать вопрос


      Наличие

      • Советуем также
      • Ингредиенты
        • Сливки, кремы, масло и сыры
        • Красители пищевые
        • Сиропы
        • Масла, жиры
        • Марципан
        • Маршмеллоу
        • Замороженные фрукты и ягоды, пюре
        • Айсинг и изомальт
        • Ароматизаторы
        • Глазури, гели
        • Загустители, стабилизаторы
        • Семена, зерна
        • Мука, солод
        • Орехи, пасты, сухофрукты
        • Пасты для лепки и обтяжки
        • Пищевые добавки
        • Полуфабрикаты
        • Фрукты и ягоды, пюре
        • Сахарная пудра и сахарный сироп
        • Смеси для десертов и выпечки
        • Специи и пряности
        • Сублимированные продукты и цукаты
        • Хлебопекарные смеси
        • Тайские продукты
        • Топпинги, начинки и повидло
      • Формы
        • Формы металлические перфорированные
        • Формы бумажные и капсулы для выпечки
        • Молды для мастики, карамели и марципана
        • Формы силиконовые для десертов
        • Формы муляжные для тортов
        • Формы пластиковые
        • Формы силиконовые для кейк-попсов, леденцов и мороженого
        • Формы для хлеба
        • Формы силиконовые для шоколада
        • Формы силиконовые для тартов
        • Формы для конфет из поликарбоната
        • Формы силиконовые для тортов
        • Формы силиконовые для декора
        • Формы металлические
        • Формы разъемные
      • Шоколад и какао продукты
        • Шоколад Cacao Barry
        • Шоколад Callebaut
        • Шоколад Sicao
        • Декор Mona Lisa
        • Какао-порошок и какао-масло
        • Прочий шоколад и декор
      • Инвентарь
        • Аксессуары
        • Венчики, скалки
        • Вырубки, штампы для теста
        • Миски
        • Делитель для торта
        • Инструменты для работы с мастикой и марципаном
        • Инструменты для работы с шоколадом
        • Кисти профессиональные
        • Кондитерские мешки
        • Конусы и трубочки для выпечки
        • Лопатки, паллеты
        • Мерные графины
        • Насадки для кондитерских мешков
        • Ножи кондитерские
        • Рельефные силиконовые коврики
        • Силиконовые антипригарные коврики
        • Скребки металлические
        • Скребки пластиковые
        • Подставки под торт
      • Декор для тортов
        • Посыпки кондитерские
        • Карамельные леденцы и пряники
        • Вафельные пластины
        • Вафельные цветы и украшения
        • Ленты бордюрные
        • Пищевое золото и серебро
        • Сахарные бусинки
        • Свечи
        • Спрей велюр
        • Фигурки из сахара и мармелада
        • Топперы, фигурки пластиковые и керамические
        • Цветы и украшения из мастики
      • Ликвидация %
      • Оборудование
        • Аэрограф, краскопульт
        • Ванна для темперирования шоколада
        • Пищевой принтер и расходные материалы
        • Миксеры
      • Упаковка
        • Упаковка для пиццы и пирогов
        • Бумажный наполнитель и тишью
        • Ленты и оборки для торта
        • Пакеты
        • Подложки и подносы
        • Прочая упаковка и салфетки
        • Упаковка для конфет и шоколадных плиток
        • Упаковка для пирожных и пряников
        • Упаковка для тортов
      • HoReCa
      • Кейтеринг
        • Пластиковые стаканчики
        • Посуда одноразовая
        • Шпажки, ложки, трубочки
      • Пасха
        • Формы пасхальные
        • Бумажные формы для куличей
        • Коробки и пакеты для куличей
        • Наборы красителей для окрашивания яиц
        • Сахарные фигурки
      • Новы год и Рождество
        • Вафельные пластины
        • Формы и вырубки новогодние
        • Упаковка новгодняя
        • Переводные листы и формы для шоколада
        • Пластиковые украшения
        • Фигурки из сахара и мармелада
      • Морепродукты
      • Средства дезинфекции и защиты
      Будьте всегда в курсе!
      Узнавайте о скидках и акциях первым
      Новости
      Все новости
      30 марта 2021
      Новинка! Цукаты Ананас VAL'DE
      Статьи
      Все статьи
      Как подобрать шоколад по текучести
      Скоро Пасха
      Топ 8 идей для украшения десерта на Новый год и Рождество

      Ранее вы смотрели

      Компания
      О компании
      Новости
      Сотрудники
      Вакансии
      Магазины
      Информация
      Помощь
      Условия оплаты
      Условия доставки
      Гарантия на товар
      Партнеры
      Помощь
      Блог
      Вопрос-ответ
      Бренды
      Будьте всегда в курсе!
      Узнавайте о скидках и акциях первым
      Оставайтесь на связи
      • Вконтакте
      • WhatsApp
      Наши контакты
      +7 (3452) 577-999
      +7 (996) 946-43-60WhatsApp|Viber|Telegram
      info@crumble-shop.ru
      г. Тюмень, ул. Свердлова, 1
      2023 © CRUMBLE - Интернет-магазин для кондитеров